餐馆饭店用餐，你是否又多付了钱

北京市同创律师事务所 王殿明律师

     时光总是太匆匆，一晃又快到春节了，中国人不管走多远总有割舍不断对乡情，此刻山南海北的大家不是走在回家的路上，就是聚在网上抢回家的车票。年底了，亲朋好友相聚或是宴请宾客，免不了会去到餐馆、饭店用餐。一般如果不是大家特别要求，众多的餐馆、饭店会主动的向大家提供所谓的额收费消毒餐具，最后账单结算时一并结算入餐费中。这种以向消费者提供付费消毒餐具，向作为消费者的您收取费用是否合理呢？您是否需要支付餐具费呢？

一、存在不一定合理

    想必大家一定还记得曾经饭店、餐馆都会提供用餐的餐具，并不会收取任何餐具费。不知从何时起，在餐馆、饭店用餐时如果不特别要求，餐馆、饭店会主动提供收费消毒餐具，而且不会主动告知消费者餐具需要收费。一般一套收费消毒餐具的价格在1到2元之间，对于一顿饭来讲，这点钱或许微不足道，但对饭店、餐馆通过出售量的积累达到了量变引起质变，通过收费消毒餐具这块即能获得不菲的收入。对于消费者来讲，在餐馆、饭店用餐必然要使用餐具，商家不仅没有提供餐具而且还要额外收费，然而更现实的是，大家使用所谓的收费消毒餐具并不放心，一般都会自己再次清洗一番。然而于商家而言，使用消费餐具在节省人力成本同时又能获得一定的收入，何乐而不为。对此，我们想说存在并非合理，我们有必要较真一下。

二、先行者

    这些年，各地因收费餐具问题不断产生纠纷，对于收费餐具乱象，江苏省已经予以明确的规范性要求，对收费消毒餐具问题作出限制和规范。2017年7月1日施行的《江苏省消费者权益保护条例》第三十五条就明确规定，“餐饮业经营者应当以显著方式向消费者明示所提供商品和服务项目的价格、数量和规格。未事先明示告知的，不得收取费用。餐饮业经营者应当提供符合卫生标准的餐具，使用集中消毒套装收费餐具的经营者，应当同时提供免费餐具供消费者选择。”

三、法律规定

    虽然目前施行的消费者权益保护法并未明确要求餐饮业经营者者必须提供餐具，毕竟法律无法对生活的每个方面都作出列举，但不论从日常的生活需求来看，餐饮服务是有义务消费者提供清洁的消毒餐具提供者有义务向消费者提供餐具，并且根据食品安全法的要求，餐饮服务提供者必须使用清洗消毒，再者，根据消费者权益保护法的规定，作为消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，餐饮服务提供者在向消费者提供收费餐具之时，应当告知消费者收费标准并取得消费者的同意。

四、写在最后

  作为消费者，从今天起，我们一起行动，拒绝继续被坑。